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Noticias

Últimas novedades

Chef wearing a mask and gloves preparing food in a commercial kitchen.

Novedades

Preventing COVID-19 in Commercial Kitchens: Keeping Staff, Customers, and Operations Safe

Chicken strips with dipping sauces on a pixelated green background featuring game-style hearts.

Novedades

From Minecraft to McCrispy: How Aldevra Customers Can Serve Chicken Strips That Sell

Highway signs labeled GSA MAS and Open Market over traffic, symbolizing government buyers choosing faster procurement under FAR Part 8 and Part 12 updates.

Gobierno

What’s New in FAR Part 8 and Part 12—and How It Speeds Buying from GSA MAS

Chefs working in a commercial kitchen with five white stars and red, white, and blue banner, symbolizing American-made restaurant equipment and supplies

No se ha encontrado ningún artículo.

Outfitting Your Restaurant or Kitchen with American-Made Equipment and Supplies

female chef in kitchen

Cocina

Hood System vs. Ventless Equipment: What’s Right for Your Commercial Kitchen?

No se ha encontrado ningún artículo.

From First Pitch to Final Out: The Kitchen Equipment That Keeps Ballparks Cooking

dishmachine

Cocina

Cut Energy and Installation Costs with CMA Ventless Dishmachine Solutions

Commercial kitchen with stainless steel equipment, gas connections, and utility hookups, illustrating key utility requirements for foodservice operations.

Novedades

How to Ensure Your Commercial Kitchen Equipment Runs Smoothly from Day One

Computer screen showing icons for speed, compliance, and transparency, symbolizing how GSA eBuy and OASIS+ modernize task order procurement.

Cocina

Gobierno

GSA eBuy + OASIS+: Smarter Task Order Procurement 2025

Compliance checklist pinned over U.S. Capitol building with items eBuy GSA RFQ, GSA SmartPay, and 2025 rates, symbolizing simplified GSA schedule purchasing.

No se ha encontrado ningún artículo.

How GSA eBuy, SmartPay, and Pre-Negotiated Rates Simplify Buying from GSA Schedule Companies

Different types of commercial cooking pans and skillets, including stainless steel, non-stick, and aluminum, with chef preparing vegetables.

Cocina

Factores clave a comparar al comprar sartenes y sartenes

Cocina

¿Es suficiente una olla de 10 cuartos de galón para su cocina comercial?

Cocina

¿Qué hacer con el equipo de cocina comercial viejo al reemplazarlo?

Chef serving food from a buffet line with bacteria overlay, illustrating potluck and buffet safety risks and foodborne illness prevention.

Cocina

Seguridad en comidas compartidas y bufés: cómo prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos

Cocina

La guía definitiva para parrillas comerciales para exteriores: usos, opciones y consideraciones clave

Cocina

¿Abrir un bar en el vecindario? Tu guía definitiva sobre lo esencial para tu bar y la cocina (¡además de consejos de presupuesto e innovación!)

Cocina

Porciones más pequeñas, mayor impacto: cómo los equipos de control de porciones ayudan a los restaurantes a adaptarse a las nuevas tendencias gastronómicas

Calendar with October 1, 2025 circled and sticky note showing new FAR thresholds, illustrating changes for government contractors and buyers.

Gobierno

Los umbrales de las FAR están aumentando: lo que significa para los contratistas y compradores del gobierno

Made in the USA badge with American flag, featuring commercial kitchen equipment and manufacturing scene to highlight U.S.-built quality

Cocina

Fabricado en EE. UU., construido sobre la base de la excelencia

Cocina

Qué deben saber los líderes de adquisiciones sobre el valor de los equipos a largo plazo

Hand holding smartphone recording a chef in a restaurant kitchen with floating social media likes, symbolizing TikTok’s impact on restaurant popularity

Cocina

Cuando TikTok hace famoso a tu restaurante: ¿está listo tu equipo de cocina?

Commercial kitchen smoker with barbecue meat in the background, illustrating considerations for adding a smoker to restaurant operations

Cocina

¿Debería agregar un ahumador a su cocina comercial? Esto es lo que debe saber

Commercial kitchen equipment surrounded by shipping boxes, symbolizing challenges in equipment projects and how Aldevra prevents costly delays

Cocina

Gobierno

Qué puede salir mal en un proyecto de equipamiento de cocina (y cómo lo evita Aldevra)

Cocina

Las mejores carnes para asar en una cocina comercial (y el equipo que necesita)

Microphone and football with sparkling heart over a wedding reception table, symbolizing Taylor Swift’s engagement inspiring next-level kitchens.

Cocina

¿Estás preparado para ello? Cómo el compromiso de Taylor Swift inspira las cocinas del siguiente nivel

Cocina

Cómo empezar con un camión de comida: lo que necesita y cómo comprar por fases

Cocina

¿Cuáles son los utensilios y cubiertos más comunes para las cocinas comerciales?

Cocina

Selecciones de equipos inteligentes que reducen los costos de energía en las cocinas de las instalaciones

Fully stocked bar with liquor bottles, glassware, and equipment, illustrating essentials for outfitting a bar and getting started

Cocina

Equipamiento de un bar: lo que necesita para empezar

Cocina

Cómo afectan las tarifas a los equipos de cocina comerciales: lo que necesita saber

Airline meal tray with salad, bread roll, main dish, and drink served on an airplane, highlighting food safety and equipment for in-flight catering

Cocina

Preparado para el despegue: cómo la seguridad alimentaria y el equipo mantienen seguras las comidas de las aerolíneas a 30 000 pies

Side-by-side of garbage bins and a modern commercial kitchen, symbolizing lessons from Portage’s trash contract decision for equipment planning

Cocina

Qué nos enseña la decisión de Portage sobre el contrato de basura sobre la planificación de equipos de cocina comerciales

Cocina

Mantener a los comensales a salvo de la violencia en los comedores públicos

Elegant ballroom table setting with floral centerpieces, fine glassware, and candles, representing front-of-house essentials for formal White House events

Cocina

Preparando el escenario: elementos esenciales de primera línea para el salón de baile de la Casa Blanca

Side-by-side of garbage bins and a modern commercial kitchen, symbolizing lessons from Portage’s trash contract decision for equipment planning

Cocina

Por qué un contrato de basura es importante para su cocina

Cocina

Qué buscar en un dispensador de bebidas de 3 galones

Classic rectangular school cafeteria pizza slices with melted cheese, representing nostalgic school lunches and the ovens used to make them

Cocina

La pizza escolar y los hornos que la fabrican: una guía sobre el rectángulo que crió a una generación

Commercial refrigerator with red X in front of Earth, showing banned refrigerants R-448A, R-404A, and R-507A under new EPA rules for kitchen operators.

Novedades

Cocina

Nuevas normas de la EPA sobre refrigerantes: lo que deben saber los operadores de cocinas comerciales

Elegant White House ballroom table setting with fine glassware, napkins, and gold accents, symbolizing commercial kitchen equipment for state dinners

Novedades

Cocina

Equipamiento del salón de baile de la Casa Blanca: equipo de cocina comercial apto para cenas de estado

Inspector in safety vest and hard hat assessing floodwaters with clipboard, symbolizing steps to recover kitchens and resume hot meal service after flooding.

Cocina

Novedades

Qué hacer cuando su cocina se inunda y cómo volver a servir comidas calientes rápidamente

Hands holding a long receipt with tariffs sign and rising costs for smallwares, disposables, and kitchen equipment purchases

Cocina

Novedades

Artículos pequeños, desechables y tarifas

Yellow warning sign reading ‘Tariffs Just Ahead’ with shipping containers and commercial kitchen equipment in background, symbolizing tariff impacts.

Novedades

Cocina

Cómo afectan las tarifas a los equipos de cocina comerciales: lo que necesita saber

combi and steamer equipment under spotlight with vs in between

Cocina

¿Debo comprar un horno combinado o una vaporera? Haga estas preguntas primero.

Side-by-side comparison of nugget ice and bullet ice with VS symbol, illustrating the differences for choosing the right commercial ice type

Cocina

Bullet Ice vs Nugget Ice: ¿Cuál es la diferencia y cuál deberías elegir?

Compact commercial kitchen equipment including combi oven, countertop unit, and warming drawers with five-star rating, showing solutions for small spaces

Cocina

Diseño para espacios pequeños: cómo maximizar cada centímetro en una cocina compacta

Chef in commercial kitchen reviewing notes and laptop, symbolizing key questions to ask before purchasing new kitchen equipment

Cocina

¿Necesitas un nuevo equipo de cocina? Hágase estas 10 preguntas primero

Business professionals shaking hands in agreement, symbolizing Aldevra’s role in connecting government buyers and manufacturers with compliant solutions

Novedades

Gobierno

El valor de Aldevra: conectar a los compradores y fabricantes gubernamentales con soluciones inteligentes y conformes

GSA contract holder

Novedades

Gobierno

A medida que el gobierno consolida las adquisiciones en la GSA, Aldevra ya tiene un contrato

GSA advantage

Novedades

Gobierno

La investigación de mercado de las FAR se ha revisado y Aldevra está lista

2025 Top Dealers

Novedades

Aldevra fue reconocida entre los principales distribuidores de equipos para servicio de alimentos del país en 2025

MVAA Silver 2025 Veteran-Friendly Employer badge awarded to Aldevra.

Novedades

Aldevra gana por cuarta vez consecutiva el premio Silver Level Silver Employer Award de la Agencia de Asuntos de Veteranos de Michigan

Top 10 Military Spouse Friendly® Employer

Novedades

Aldevra es nombrada entre los 10 mejores empleadores de Military Spouse Friendly®

Novedades

Aldevra gana el premio 5 estrellas al empleador de VETS Indexes para 2025

Aldevra team at the Veteran Institute for Procurement event celebrating ADVANCE certification.

Novedades

ALDEVRA RECIBE LA CERTIFICACIÓN AVANZADA DEL INSTITUTO DE VETERANOS PARA ADQUISICIONES

2025 distribution giants

Novedades

Aldevra vuelve a figurar en la lista de gigantes de la distribución de FE&S 2025

Aldevra team celebrates being recognized as a 2025 RATIONAL Premium Partner.

Novedades

Aldevra recibe el galardón de socio premium de RATIONAL en 2025

Novedades

Aldevra obtiene un contrato de 2 millones de dólares para suministrar cortadoras automáticas de carne a la Agencia Comisaria de Defensa

Novedades

Aldevra se unirá al grupo de compras de SEFA en enero de 2025

Novedades

Aldevra se adjudica un acuerdo de 9,99 millones de dólares para proporcionar mesas de acero inoxidable aptas para uso alimentario a los comisarios de defensa de todo el mundo

Great place to work badge

Novedades

Aldevra obtiene la certificación Great Place To Work™ de 2024

Military Friendly 2025 Gold Employer and Top 10 Spouse Employer badges awarded to Aldevra.

Novedades

Reconocimientos

Aldevra obtiene el estatus Military Friendly® durante cinco años consecutivos y obtiene el premio de oro 2025

HIRE Vets Medallion Program graphic showing Gold and Platinum awards from the U.S. Department of Labor.

Novedades

Aldevra recibe el premio Hire Vets Medallion de 2024 del Departamento de Trabajo de los Estados Unidos

Aldevra Apparent Awardee on OASIS+ Small Business Contract

Novedades

Aldevra se adjudicó el prestigioso contrato 8 (a) OASIS+ para servicios de dominio de instalaciones, lo que amplía el apoyo federal a la gestión integral de las instalaciones

Novedades

Aldevra obtiene BPA durante 5 años por un valor de hasta 3,5 millones de dólares con la Agencia de la Comisaría de Defensa para refrigeradores y congeladores de alcance mundial

Aldevra named apparent awardee on OASIS+ Small Business contract in the Facilities Domain.

Novedades

Aldevra, LLC se adjudicó oficialmente el contrato SDVOSB OASIS+ para el dominio de instalaciones

Aldevra named apparent awardee on OASIS+ Small Business contract in the Facilities Domain.

Novedades

Aldevra es nombrada adjudicataria aparente del contrato OASIS+ para SDVOSB, lo que refuerza el apoyo a las instalaciones federales

Novedades

Aldevra fue nombrada la mejor empresa pequeña para trabajar en 2024 por Fortune y Great Place to Work®

Novedades

Aldevra obtiene 1,45 millones de dólares de BPA para proporcionar mesas de acero inoxidable a la TSA

5000 List of America’s Fastest-Growing Private Companies

Novedades

Reconocimientos

Aldevra celebra su cuarto año en la lista Inc. 5000 de las empresas privadas de más rápido crecimiento de los Estados Unidos

Aldevra named apparent awardee on OASIS+ Small Business contract in the Facilities Domain.

Novedades

Aldevra Apparent es adjudicataria del contrato para pequeñas empresas de OASIS+

Aldevra LLC certified as a New York State Service-Disabled Veteran-Owned Business in 2024.

Novedades

Aldevra obtiene la certificación empresarial propiedad de veteranos discapacitados por el servicio del estado de Nueva York

Aldevra awarded $240 million U.S. Army Corps of Engineers contract for construction management services.

Novedades

Aldevra se adjudica un contrato de 240 millones de dólares del Cuerpo de Ingenieros del Ejército de los Estados Unidos para servicios de gestión de la construcción

Illustration of sustainable foodservice equipment highlighting energy efficiency and eco-friendly procurement practices.

Novedades

Acciones comunitarias

Comprender el impacto de la nueva regla de adquisiciones sostenibles en los equipos para servicios de alimentos y las industrias de contratación gubernamental

2024 Top Dealers

Novedades

Aldevra ocupa el puesto #40 en el informe sobre los mejores concesionarios de 2024 de FER

2024 VETS Indexes 5-Star Employer badge awarded to Aldevra.

Novedades

Aldevra recibe el estatus de empleador de 5 estrellas en la encuesta VETS Indexes 2024

2024 distribution giants

Novedades

Aldevra figura en la lista de los 100 mejores gigantes de la distribución de 2024 según FE&S

Aldevra team celebrates ranking number four in Strata GPO’s Top 10 Foodservice Equipment and Supplies Dealers.

Novedades

Aldevra se asegura una posición prestigiosa como distribuidor número 4 en el top 10 de equipos y suministros para el servicio de alimentos de Strata GPO

Aldevra team members at Strata GPO event celebrating the 2023 Great Expectations Award for outstanding growth.

Novedades

Aldevra recibió el premio Great Expectations de Strata GPO por su excelente crecimiento en 2023

Alex Strata Award

Novedades

Reconocimientos

Aldevra celebra el prestigioso premio al joven líder de la industria otorgado por Strata GPO al director nacional de ventas de productos Alex Bullard-Marshall

Aldevra’s Alex Bullard-Marshall receives the James Flores Trailblazer Award at the Strata event.

Reconocimientos

Novedades

Alex Bullard-Marshall de Aldevra recibe el prestigioso premio James Flores Trailblazer

Aldevra team members celebrate receiving the RATIONAL 2024 Premium Partner Award.

Novedades

Reconocimientos

Aldevra recibe el premio RATIONAL 2024 Premium Partner

Jadyn Walker celebrates his commitment to USC, supported by Aldevra’s Lorenzo Marshall Scholarship.

Novedades

Acciones comunitarias

Aldevra celebra el compromiso de Jadyn Walker con la USC, gracias a la beca Lorenzo Marshall

Worker in safety gear representing Aldevra’s commitment to fair labor and employee standards under the Service Contract Labor Standards Act.

Novedades

Acciones comunitarias

Empoderar a los empleados y mantener los estándares: el compromiso de Aldevra en virtud de la Ley de normas laborales de contratos de servicio

Chefs using combi ovens and blast chillers to improve efficiency in a modern commercial kitchen.

Novedades

Cocina

Maximizar la eficiencia en las cocinas comerciales: el poder de los hornos combinados y los enfriadores rápidos

Novedades

Navegando por el mundo único de la contratación pública: una mirada más cercana a Aldevra

Handshake symbolizing Aldevra’s partnership with the VA FSS to supply medical and healthcare equipment for veterans.

Novedades

Acciones comunitarias

Sector salud

El papel de Aldevra en el apoyo a la atención médica de los veteranos a través del VA FSS

Illustration of an eagle above the U.S. Capitol representing Aldevra’s expansion of professional services in government contracting.

Novedades

Gobierno

Aldevra añade servicios profesionales a un contrato gubernamental multimillonario

Illustration of a government building surrounded by icons representing Aldevra’s GSA MAS contract services.

Novedades

Gobierno

Comprensión del contrato GSA MAS de Aldevra

Customer dining while kitchen staff follow proper food safety practices in a commercial kitchen.

Novedades

Qué deben buscar los consumidores en las prácticas de seguridad alimentaria de una cocina comercial

Chefs cooking in a professional kitchen equipped with modern commercial ventilation hoods.

Novedades

Cocina

Dominar la ventilación: una guía completa sobre campanas y equipos de cocina comerciales

Team reviewing repair documents to prevent unauthorized commitments on government equipment.

Novedades

Gobierno

Cómo evitar compromisos no autorizados cuando se trata de reparar el equipo gubernamental

Chefs working in a high-tech commercial kitchen showcasing 2024 equipment trends and innovation in federal facilities.

Novedades

Gobierno

Cocina

Tendencias de equipos para 2024 en las cocinas comerciales del gobierno federal: equilibrio entre la innovación y la ciberseguridad

Connected icons illustrating hospital kitchen technology and room service systems in Veterans Affairs facilities.

Novedades

Mejorar la atención a los pacientes: transición al servicio de habitaciones en las cocinas de los hospitales de Asuntos de Veteranos

Aldevra presents the Lorenzo Marshall Scholarship award to student recipient.

Novedades

Acciones comunitarias

Aldevra anuncia la beca Lorenzo Marshall en honor al difunto hermano del propietario

Handshake symbolizing partnership between federal agencies and 8(a) small disadvantaged businesses.

Novedades

Mejorar las adquisiciones federales: los beneficios para las oficinas del programa al asociarse con 8 (a) pequeñas empresas desfavorecidas

Novedades

Cocina

Mantenerlo seguro y sabroso: consejos de seguridad alimentaria para la temporada navideña

Novedades

Gobierno

Cocina

Mejores prácticas para maximizar el éxito en las renovaciones de cocinas gubernamentales antes de la adjudicación del contrato

Novedades

Cocina

Consejos para hornear galletas navideñas al usar hornos comerciales

Novedades

Maximizar el rendimiento y la longevidad: la importancia del mantenimiento preventivo de sus equipos de servicio de alimentos en una agencia federal

Aldevra awarded the 2023 HIRE Vets Gold Medallion by the U.S. Department of Labor.

Novedades

Reconocimientos

Aldevra obtiene el Medallón de Oro de HIRE Vets 2023

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